Миндаль — съедобные косточки плодов миндального дерева, которые покрыты жёсткой кожурой.
Полезные свойства миндаля:
- Поддержка сердечно-сосудистой системы. Миндаль богат мононенасыщенными жирами, витамином Е и другими антиоксидантами, помогает снизить уровень вредного холестерина в организме, поддерживает здоровье сердца.
- Снижение риска развития диабета. Употребление миндаля связано со снижением риска развития сахарного диабета 2 типа благодаря низкому содержанию углеводов и высокому содержанию пищевых волокон.
- Поддержка здоровья кожи. Витамин Е в миндале является мощным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от повреждений свободными радикалами и способствует увлажнению и улучшению состояния.
- Улучшение пищеварения. Высокое содержание пищевых волокон в миндале нормализует работу пищеварительной системы, предотвращает запоры и поддерживает здоровую микрофлору в кишечнике.
- Польза для мозга. В состав миндаля входят антиоксиданты, в том числе большое количество витамина E, который помогает защитить клетки мозга от повреждений, вызванных свободными радикалами.
