Семена чиа — источник омега-3 жирных кислот, клетчатки, железа, кальция, магния и цинка. Они бывают двух основных видов: белые и чёрные.
Некоторые полезные свойства семян чиа:
- — Поддержка сердечно-сосудистой системы. Омега-3 жирные кислоты помогают снизить уровень триглицеридов и «плохого» холестерина, что уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- — Нормализация пищеварения. Высокое содержание клетчатки способствует улучшению работы кишечника и может предотвращать запоры
- — Контроль веса. При контакте с жидкостью семена чиа образуют гелеобразную массу, которая увеличивается в объёме и способствует ощущению сытости, что помогает уменьшить аппетит
- — Поддержка костной ткани. Семена чиа богаты кальцием, магнием и фосфором, что помогает укрепить костную систему и служит профилактикой остеопороза
- — Антиоксидантная защита. Антиоксиданты, которые содержатся в семенах чиа, защищают клетки от повреждения свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний
- — Контроль уровня сахара в крови. Семена чиа замедляют усвоение углеводов, что стабилизирует уровень сахара в крови. Это особенно полезно для людей с сахарным диабетом
- — Польза для женщин. Омега-3 и антиоксиданты в семенах чиа поддерживают гормональный баланс у женщин, особенно в период менопаузы, а также помогают укрепить костную ткань
- — Польза для мужчин. Благодаря высокому содержанию белка и омега-3 жирных кислот семена чиа способствуют поддержанию мышечной массы, быстрому восстановлению после физических нагрузок, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему
- — Польза для детей. Семена чиа содержат необходимые микроэлементы, такие как кальций и фосфор, которые способствуют росту и развитию костной системы у детей.
