Листья стевии — это натуральный продукт, который широко используется в качестве биологически активной добавки к пище. Они являются источником флавоноидов и содержат стевиозиды. Особую ценность листья стевии представляют для людей, страдающих сахарным диабетом. Они помогают организму вырабатывать инсулин, что способствует нормализации уровня сахара в крови. Гликозиды, содержащиеся в листьях, нормализуют дыхательный цикл и обменные процессы в клетках, что улучшает усвоение глюкозы и способствует снижению веса. Кроме того, стевия оказывает положительное влияние на работу поджелудочной железы, печени, сердечно-сосудистой системы, а также улучшает состояние кожи и укрепляет иммунитет. Для приготовления чая необходимо залить 1 чайную ложку (1,7 г) измельчённых листьев 1 стаканом (200 мл) кипящей воды, настоять 10-15 минут, процедить и отжать. Принимать по 1 стакану 2-3 раза в день во время еды. Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.